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烀肉的做法都放什么料

1. 配料:孜然，肉桂，法都放丁香/洋蔥，烀肉姜，法都放大蒜，烀肉醬油，法都放料酒，烀肉糖。法都放宰肉是烀肉半蒸半煮的。煮食物就是法都放把食物放在有少量水的鍋里，蓋緊鍋蓋，烀肉加熱使食物煮熟。法都放

2. 刮去五花肉皮上的烀肉油泥和絨毛，洗凈，法都放切成大塊，烀肉放入鍋中煮至快熟。刪除它。

3.將炸好的五花肉改為長9厘米、厚0.2厘米的大塊，去皮一面朝下放入碗中，加入醬油、料酒、花椒、蔥、姜、250克肉湯、大料、白糖，放入抽屜中蒸熟;如果有高壓鍋，把肉洗干凈，切成大小一致的小塊，放入高壓鍋，加一些水。

4. 然后放入醬油、料酒、姜、食材包、鹽等，蓋上鍋蓋，壓20 ~ 25分鐘(小塊壓20分鐘)，關火，待壓力鍋內蒸汽排盡后，蓋上鍋蓋。這肉又脆又爛，味道很好。

煮熟的肉做成濃汁青椒炒肉好吃。

濃汁青椒炒肉的做法：

濃汁青椒炒肉

主料：熟豬肉200克，青辣椒250克。

輔料：油10克，鹽3克，醬汁3克，辣椒醬2克，料酒5克，姜5克，蒜頭5克。

制作過程：

1、辣椒切細，姜切絲，蒜頭切碎。

2、熟豬肉切成塊。

3、這是濃濃的醬肉汁。

4、先在鍋中倒入辣椒炒軟。

5、然后加入油炒香，再加入醬汁炒勻。

6、倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，鹽炒至入味。

7、加入適量的辣椒醬炒至入味即可。

8、出鍋。盛入盤里，即可食用。