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洋芋怎么做好吃又簡單

2025-07-03 10:15:04 來源:重慶安時海 作者:奇聞故事 點擊:932次
洋芋怎么做好吃又簡單

準備好食材之后,洋芋將洋芋切塊并用水浸泡一下,做好把熱鍋燒開水后放入洋芋焯一遍撈出并瀝干水分。吃又熱鍋燒開油后放入洋芋塊小火不停翻炒,簡單將洋芋炸至金**之后即可撒上孜然、洋芋辣椒粉和食鹽,做好最后出鍋并撒上蔥末即可。吃又

準備步驟

準備食材:洋芋、簡單食鹽、洋芋胡椒粉、做好食用油等。吃又可以適當準備一些蔥末增香,簡單如果喜歡辣味,洋芋還可以準備一些辣椒粉調味。做好

步驟1

將洋芋洗干凈之后去皮,吃又把洋芋切成塊狀或者是條狀,切好之后用水浸泡一下洋芋并放置一邊備好。

步驟2

熱鍋燒開水,將洋芋塊放入鍋中熬煮,煮的時候可以加點鹽這樣能夠入味,煮好之后撈出瀝干水分。

步驟3

將熱鍋燒開油后放入洋芋塊,用鍋鏟不停翻炒洋芋塊,以免洋芋塊煎糊。煎炸五分鐘之后,可以將火調整到中小火慢慢翻炒。

步驟4

待洋芋炸至金**之后就可以撒孜然粉、食鹽、辣椒粉,再次翻炒兩分鐘之后即可出鍋,撒上蔥末就能食用了。

洋芋怎么做好吃

洋芋一直是大眾的所愛,洋芋片一直很受歡迎,然需現在外邊賣的洋芋片我們大家吃起又不放心,所以不如回家自己做吧!下面我與大家一起共同分享一下洋芋片的做法。

食材:

洋芋 1公斤

1、選擇好洋芋,削皮洗凈。

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2、把削好皮的洋芋切成薄片,并用清水漂一次,去除洋芋片上的淀粉,如果洋芋片干做的比較多的淀粉在水里沉積下來,涼干后可以做成洋芋粉,跟藉粉差不多,很好吃,洋芋片干做的少淀粉就很少就不用啦。

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3、把水燒開,把漂好的洋芋片放入開水中過水稍煮一下,注意不要煮得太熟,大概就是過一下水的樣子,沒有生洋芋味就行啦,然后撈出控水。

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4、把控好水的洋芋片放到通氣門好的東西里面,一片一片放好,在太陽下面曬,注意要在晴天弄,這樣曬得好做出的洋芋干片才好吃。

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5、在曬的時候要注意翻動,一般天氣好的話二到三天就曬好啦。曬好后用袋子裝起來。要吃的時候拿出來用油煎炒、也可用鹽直接炒,用鹽直接炒的話要多放點鹽。

洋芋的好吃做法如下:

步驟1、洋芋洗凈去皮,切片蒸熟。用叉子搗成泥,可以不用特別細膩,留一些洋芋塊口感也挺好。

步驟2、大蔥切段,洋蔥、火腿、小蔥都切碎。

步驟3、鍋里放油,比平常炒菜油稍多。下大蔥段,炒出香味,撈出。下洋蔥碎、火腿粒,炒香。

步驟4、下一小勺酸腌菜,炒香。

步驟5、放入洋芋泥,調味,下小蔥碎,拌勻,即可關火。

作者:話題雜談
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