朵貝茶的貴州基本介紹
朵貝茶,那是普定崇禎年間就作為地方特殊而珍貴的貢品運到京城,上貢皇帝品嘗的特產好東西。朵貝茶的朵貝原產地在今普定縣化處鎮的朵貝。朵貝當然不是貴州現今的朵貝那個寨子,是普定一個片區,那個片區出產煤炭,特產年日照少,朵貝霧多,貴州最適合茶葉的普定生長。雖然陸羽的特產《茶經》沒有記載我們的朵貝茶,但南方有嘉木,朵貝這朵貝茶應該也是貴州其中之一。
朵貝茶有什么營養價值?
經貴州省茶葉科學研究所測定,普定朵貝茶富含茶多酚、特產氨基酸、兒茶素等多種物質,常飲有極佳的保健、抗癌、抗衰老、降血糖等功效。
朵貝茶的產品特點有哪些?
產品色澤翠綠、湯色黃綠明亮,香味濃郁,不起茶垢。
朵貝茶的歷史是怎么由來的?
朵貝茶的歷史的確很長,今天化處鎮的朵貝片區還留存有很多古老的茶樹,張家寨村后的貢茶坡上還有一片,據專家考證,已經有近千年的歷史了,這樣的古老茶樹,在貴州省是不多見的。第三次文物普查的時候,普定縣已經把其普查進去,還申報成功為縣級和市級的重點文物保護單位,這充分說明地不僅僅高度重視朵貝茶的生產,還注意到了朵貝茶文化的挖掘和宣傳。
朵貝茶是貴州省著名的歷史文化名茶之一。據了解,生長在化處鎮張家村貢茶山上一株古茶樹已有上千年的歷史,經專家考證,被認為是目前全國小葉茶樹品種中最古老、最大、保護得最好的古茶樹。
朵貝茶的獲獎榮譽
遠在明洪武年間(公元1368年),朵貝貢茶即已名聞遐邇,據《安順府志》記載:朵貝貢茶于明朝崇禎年間曾多次進貢皇帝;1958年朵貝貢茶作為地方特產,選送北京參加全國農展,得到好評;1960年11月,周恩來總理訪印回國途經貴陽,普定縣人民委員會代表全縣人民向總理敬獻朵貝貢茶,總理贊其“色清味甘,芳香濃郁”;1979年版的《辭?!芬灿涗浻卸湄惒?;1988年陳云同志題詞的《中華傳統食品大全.貴州傳統食品》一書茶葉欄目收錄有朵貝貢茶、都勻毛尖等省內16種歷史名茶。
作者:休閑娛樂