雜糧粉怎么做好吃,雜糧粉的吃法
雜糧豆包的做法 1.將雜糧粉、面粉和干酵母粉混合 2.倒入溫水,好吃用筷子攪拌成絮狀 3.用手揉面,吃法揉至面團表面光滑 4.面團放到容器中蓋好蓋子,雜糧雜糧或表面蓋上潮濕的粉做粉屜布,放在溫暖處發酵至2倍大,好吃時間長短隨環境溫度高低不等,吃法雜糧較難發酵,雜糧雜糧可適當延長時間 5.發酵好后,粉做粉將面團放在案板上,好吃再反復揉一會 6.將揉好的吃法面團分成50克1份,豆餡分成35克1份,雜糧雜糧滾成球狀(做法請點擊:豆餡) 7.面團壓成圓餅,粉做粉包入豆餡,好吃再將收口收緊,團成圓形 8.做好的豆包坯放入鍋中,表面蓋上濕布,繼續發酵20-30分鐘,使生坯漲大 9.發至輕輕按壓表皮,有彈性即可 10.大火燒開蒸鍋內的水,轉中火蒸約15-18分鐘即可,關火后燜約3分鐘后再開蓋
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