可以的豬心,兩個食材不沖突 材料 去皮桃仁30克,和豬枸杞20克,起吃豬腰3只 鹽1/2勺,豬心料酒1大勺,和豬冰糖粉1大勺,起吃蔥姜各2片,豬心水淀粉少許 做法 1、和豬豬腰從中間一分為二,起吃去掉中間的豬心白色臊腺,切花刀。和豬 2、起吃加鹽、豬心蔥姜、和豬料酒入味去腥臊,起吃洗凈,加少許水淀粉抓勻。 3、鍋中放油,將桃仁炒至金**倒出,再將豬腰炒至白色。 4、放入泡開的枸杞,加鹽、冰糖粉,炒勻,盛出,撒上桃仁即可。 幫助:因桃仁富含油質,可潤腸通便,故慢性腸炎患者不宜食用。 特色: 滋補肝腎,強腰體壯 豬腰豬心可以一起煮,做法如下: 1.準備一杯大米洗干凈。 2.大米放入電壓鍋里,加入適量的水。 3.蓋蓋煮40分鐘。 4.煮粥的時間處理材料,豬腰子、豬心、鮮百合、姜片。 5.鮮百合剝開一片片,沖洗干凈后,再泡洗干凈里面的泥沙。 6.豬腰子對半切開。 7.用到沿著白色周圍劃一圈。 8.再剔除白色的東西。 9.處理好的豬腰子。 10.再用水沖洗干凈。 11.先橫著切腰子,不要切斷。 12.再豎著切,交叉切好。 13.再切成幾段。 14.豬心洗干凈切成薄片,把切好的豬腰子和豬心瀝干水分,加入米酒。 15.再加入少許糖、適量的鹽、姜絲、油拌均勻。 16.40分鐘,等電壓鍋自動排氣后,打開蓋子。 17.倒入腌制的豬腰子和豬心攪拌均勻。 18.蓋蓋繼續煮10分鐘。 19.再次等自動排氣后,加入鮮百合。 20.蓋蓋子,不用通電,燜5分鐘就好。 |